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Cave de Mancey

Fondée en 1929, La Cave des Vignerons de Mancey, à quelques kilomètres de Tournus et de la Saône, est au coeur d’un pays privilégié.
Le Terroir de la Cave occupe la pointe des collines du Mâconnais, région ouverte, faite de douceur et de courbes sur lesquelles grimpent les vignes.
La Cave vinifie les raisins issus de l’ensemble des cépages bourguignons – Chardonnay, Pinot Noir, Aligoté et Gamay.
Elle conduit un important travail de sélection des meilleurs terroirs :  » Parce qu’aucun des cailloux de leur terroir ne ressemble à un autre »… Et pour faire que les amateurs de vins trouvent, en chaque bouteille, des vins de Bourgogne de haute qualité, aptes à livrer le plaisir d’un fruit exaltant, à l’équilibre juste et à la structure dense.

La curiosité et le souci de révéler ce que chaque vigneron, soucieux de bien faire son métier, peut obtenir, ont conduit à la production de cuvées individualisées, domaine par domaine.
Une véritable gamme de vins dans laquelle les amateurs peuvent retrouver l’âme du producteur, telle une signature génétique.
Chaque cuvée exprime son origine, mais traduit en même temps, l’effet des efforts que chacun consent pour en améliorer la qualité.
La gamme des domaines de Mancey constitue une preuve supplémentaire de la diversité insondable des terroirs bourguignons.

Fiche Technique

  • ÉLEVAGE : Fût de Chênes

Coordonnées & Contact

  • ADRESSERoute Nationale 6 en Velnoux BP 100, 71700 Tournus
  • TELEPHONE : +33 (0)3 85 51 00 83
  • FAX : +33 (0)3 85 51 71 20
  • MAIL : contact@cave-mancey.com
  • SITE INTERNET : www.cave-mancey.com
Les Appellations
Rouges

Givry Premier Cru rouge
Givry rouge

Blancs

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